今天给各位分享鱼香肉丝家常菜做法的鱼香知识 ，其中也会对鱼香肉丝家常菜做法大全进行解释 ，肉丝如果能碰巧解决你现在面临的家常问题，别忘了关注本站 ，菜做常菜现在开始吧！法鱼 本文目录 鱼香肉丝怎么做家常的做法1. 200克肉切丝 2. 200克肉丝放入碗中 ，放入5克盐 、大全3克胡椒粉、鱼香一勺酱油 、肉丝一勺料酒 、家常一个鸡蛋清 、菜做常菜10克生粉 ，法鱼搅拌均匀腌10分钟。香肉 3. 30克红椒 、做法30克青椒 、30克胡萝卜都切丝 。 4. 100克木耳泡发洗好切丝 。 5. 碗里面倒入一勺酱油 、两勺陈醋 、20ml水 、3克鸡精 、5克糖 、10ml水淀粉 ，搅匀。 6. 锅中放20ml油加热到四成 ，放入200克肉丝滑熟。 7. 200克肉丝熟后盛出 。 8. 锅中放10ml油加热 ，放入10克葱花爆香 。 9. 放入一勺郫县豆瓣酱 ，炒出红油 。 10. 放入配菜炒至断生。 11. 倒入200克肉丝。 12. 倒入调好的料汁炒匀即可。 13. 鱼香肉丝做好了 。 鱼香肉丝怎么做法1. 切300克肉丝，加一勺酱油，10克豆粉拌均匀 2. 50克木耳泡发切丝10克姜10克蒜切碎 3. 炒300克肉丝，放5克姜5克蒜翻炒 4. 加入50克木耳 5. 加入200克莴笋 6. 翻炒5分钟 7. 加入20ml酱汁（1勺酱油 ，3克糖 。1勺醋，1勺耗油 ，5克豆粉搅拌均匀） 8. 加入5克姜5克蒜 9. 出锅装盘 鱼香肉丝怎么做，鱼香肉丝家常做法原料：猪肉 、青椒 、胡萝卜 、葱、黄豆酱 、糖、红椒、木耳 、洋葱、酱油 、醋 、生粉 。 做法步骤 ： 1 、准备好猪瘦肉 ，洋葱 ，青椒 ，红椒 ，木耳 ，胡萝卜，葱姜蒜。 2 、把蔬菜切成丝 。 3、洋葱和葱切成末 。 4 、猪肉切成条 。 5 、放入生粉里搅拌 ，并加入料酒 。 6 、用黄豆酱 ，鲜酱油 ，醋 ，盐 ，白糖调成兑汁 。 7、首先加入猪柳炒一会 。 8、接着加入刚刚兑好的汁大火翻炒 。 9 、加入葱末和洋葱末继续炒 。 10 、开中火加入配菜 。 11 、一盘美味的鱼香肉丝就做好了 。 鱼香肉丝是一道常见川菜 。鱼香味 ，是四川菜肴主要传统味型之一 。成菜 ：色泽棕红 ，咸鲜酸甜兼备 ，葱姜蒜香浓郁，其味是调味品调制而成 。此法源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法，而今已广泛用于川味的熟菜中 。 END，本文到此结束 ，如果可以帮助到大家 ，还望关注本站哦 ！ |